Anns an t-saoghal còcaireachd, thig lidean ann an grunn stuthan agus de dhealbhaidhean, le glainne teàraichte gu bhith na roghainn mòr-chòrdte. Còmhdaichean glainne stuagh (Mullach glainne stumhainn), Ris an canar cuideachd còmhdairean glainne thairis air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn ghnìomhachasan mar thoradh air an neart, sàbhailteachd, agus ioma-choiseachd. Bidh luideagan glainne beag-ghlasar a 'tabhann raon de shochairean a tha a' cur ri eòlas còcaireachd agus a 'toirt seachad goireasachd sa chidsin. Bidh an artaigil seo a 'sgrùdadh carson a tha còmhdach glainne fìor-ghnèitheach as fheàrr le còcairean proifeasanta is dachaigh le chèile.
Buannachd 1: follaiseachd agus faicsinneachd
Is e aon de na prìomh bhuannachdan bho bhith a 'cleachdadh mullach glainne seilch a' cleachdadh a 'chòcaire, a' toirt cothrom don chòcaire sùil a chumail air adhartas a 'mhias gun a bhith a' fosgladh a 'mhullach. Tha seo gu sònraichte cudromach airson pròiseasan còcaireachd is còcaireachd a dh 'fheumas aire sheasmhach, mar a leithid de shubhasan no glasraich a' seinn gu ceart. Le bhith a 'cumail a' mhullach dùinte agus a 'cumail sùil air biadh tron ghlainne, teas agus taiseachd air an cumail, a' dèanamh cinnteach gu bheil iad eadhon a 'còcaireachd agus a' cur casg air call teas gun fheum.
Sochair 2: Instation agus èifeachdas lùtha
An mullach glainne sunndach (Lidean pana glainne) (Me lidean glainne aimsir silicone) comasach air ròn teann a chruthachadh air a 'bhròn-làimh, agus mar sin tha comasan gleidhidh teas air leth ann. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh call teas rè a 'chòcaireachd, agus mar thoradh air sin tha feum air cleachdadh lùth nas èifeachdaiche de lùth. Bidh lidean glainne beag-ghlasar a 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh àrainneachd còcaireachd fo smachd le bhith a 'glacadh smùid agus teas taobh a-staigh an t-soitheach còcaireachd, a' luathachadh a 'phròiseas còcaireachd. Le bhith a 'feitheamh ri ùine ghoirid a' feitheamh ri uisge gu goil no biadh gus nach bi a 'gèilleadh, ach cuideachd a' leigeil le daoine a bhith ag ullachadh biadh nas luaithe.
Sochair 3: Sàbhailte agus seasmhach
Tha lidean glainne sunndach nas làidire agus nas seasmhaiche gu clisgeadh teirmeach na luideagan glainne cunbhalach, gan dèanamh mar roghainn nas sàbhailte sa chidsin. Tha sin air sgàth gu bheil am pròiseas saothrachaidh a 'toirt a-steach teasachadh gu luath agus a' fuarachadh a 'ghlainne, a tha a' cruthachadh structar molecular nas làidire. Mar sin, chan eil an còmhdach glainne as sunndach cho dualtach a bhith a 'crathadh aig àm gu h-obann ann an teòthachd, leithid nuair a bhios tu a' gluasad bho stòbha gu uachdar nas fhuaire. A bharrachd air an sin, seasmhachd nan còmhdaichean glainne teinichte a 'dèanamh cinnteach gun urrainn dhaibh scrionaichean a chleachdadh agus a chuir an aghaidh, a' cumail an soilleireachd agus an gnìomh aca nas fhaide.
Sochair 4: Tagradh agus dealbhadh co-fhreagarrach
Tha an Lid glainne le sruthadh air a dhealbhadh gus grunn mheudan is chumaidhean còcaireachd a shaoradh, ga dhèanamh na chur-seachad cruinn agus lannan glainne sunndach aig cuirmean). Ri fhaighinn ann an grunn mheudan, bho saucepans nas lugha gu stoc-bùtha nas motha, faodar na lidean sin a chleachdadh eadar-mhalairteach a thaobh grunn phàigheadh, a 'lughdachadh troimh-chèile agus an fheum air grunn roghainnean mìosail. A bharrachd air an sin, leig le nàdar brosnaichte na glainne glainne as sunndach a bhith air a mhaidseadh, ge bith dè an stuth no an dealbhadh, mar sin a 'neartachadh cur-a-mach iomlanachd do chidsin.
Sochair 5: Furasta a chumail suas agus glanadh
Faodaidh còcaireachd a bhith na ghnìomh tedious, ach tha còmhraidhean glainne beag-thèarainte a 'sìmpleachadh a' phròiseas. Bidh an uachdar uachdar rèidh, neo-ghnìomhach aca a 'glanadh gu furasta le clò tais no spong. Tha a 'ghlainne soilleir cuideachd a' leigeil le còcairean a bhith a 'comharrachadh fuigheall bìdh sam bith no a' dèanamh cinnteach à glanadh mòr agus casg a chuir air togail bacterial. A bharrachd air an sin, tha an mullach glainne as sunnd mar as trice nigheadaireachd sàbhailte, agus mar sin gabhaidh e a-steach gu furasta a-steach do chleachdadh glanaidh cunbhalach.
Sochair 6: Feartan ioma-roinneil
Bidh còmhdaichean glainne air a ghlasadh gu tric uidheamaichte gu feartan a bharrachd gus an èifeachdas sa chidsin aca a leasachadh. Tha cuid de lidean air thogalaichean smùid a leigeas às a 'chùis gus teicheadh gu slaodach, a' cur casg air togail cuideam agus tubaistean a dh'fhaodadh a bhith ann. Tha cuid eile a 'toirt a-steach làmhan no snaidhmeannan seasmhach teas a bhios a' fuireach fuarachadh ris an suathadh agus greim tèarainte agus comhfhurtail a thoirt seachad nuair a bhios tu a 'fosgladh a' fosgladh. Tha cuid de lidean glainne eadhon air strainers togail a-steach airson diadhan goireasach agus èifeachdach a bhith a 'cumail ri chèile am broinn an soitheach.
Sochair 7: Meudaich blas agus aroma
Is e buannachd mhòr de bhith a 'cleachdadh lidean glainne sunndach a bhith a' cleachdadh lidean glainne anapa an comas gus blasan agus boisma a chumail a 'gleidheadh blasan agus boismas rèidh. Leis gu bheil an Lid a 'ròin a' ròin ann an teas is taiseachd, a 'cruthachadh àrainneachd còcaireachd nas dùrachdach, a' leigeil le blasan a bhith a 'cuideachadh le dìreadh agus a leasachadh. Bidh soithichean a tha an urra ri co-phàirtean aromata mar luibhean agus spìosraidh a 'cleachdadh lidean glainne teàrnadh, agus mar sin bidh iad gus dèanamh cinnteach gum bi na blasan sin a' ruighinn a 'chomas as motha den mhias.
Sochair 8: Eco-càirdeil
A bharrachd air an neart is sàbhailteachd, bidh còmhdaichean glainne tempered, a 'tabhann buannachdan àrainneachd cudromach. Tha am pròiseas saothrachaidh de ghlainne teas a 'toirt a-steach cleachdadh stuthan ath-chuaraichte, a' lughdachadh an fheum air goireasan ùra agus a bhith a 'lughdachadh lorg nan carboin. A bharrachd air an sin, tha còmhdaichean glainne air an cruinneachadh gu math seasmhach agus a 'mairsinn fada, a' lughdachadh sgudal agus a 'brosnachadh seasmhachd.
Bidh luidsich glainne air a bhith a 'tabhann diofar shochairean agus is urrainn dhaibh eòlas còcaireachd ann an grunn dhòighean a neartachadh. Bho follaiseachd agus faicsinneachd leasaich gus comas gleidhidh teasachaidh agus èifeachdas lùtha, a 'còmhdach tha na cùl-rathaidean a' tabhann goireasachd agus èifeachdas sa chidsin. A bharrachd air na feartan sàbhailteachd aca, seasmhachd, co-chòrdalachd, agus furasta cumail suas gan dèanamh a bharrachd air seata cokter sam bith. A bharrachd air an sin, bidh iad a 'cur ri blas nan soithichean agus an taigh-siùcan agus a' neartachadh an eòlas brosnachaidh iomlan. Le buannachdan àrainneachd a bharrachd a bhith a 'cleachdadh stuthan ath-chuartaichte agus an nàdar maireannach, an t-nàdar meadhanach aca, bidh còmhdach glainne campered, a' cur an t-slighe airson àm ri teachd nas seasmhaiche.
Ùine a 'phuist: Sep-14-2023