Luideagan glasainn èibhinnThoir seachad roghainn sàbhailte airson còcaireachd àrd-theònealachd. Faodaidh tu earbsa a bhith ann an seasmhachd, ach tha e deatamach gus an cleachdadh gu ceart. Seachain a bhith a 'cur stad air teòthachd obann gus casg a chuir air crathadh. Làimhseachadh le cùram gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd. Nuair a leanas tu na ceumannan seo, faodaidh tu mullach glainne a chleachdadh sa chidsin agad. San dòigh seo, tha na buannachdan a 'còrdadh riut gun a bhith draghail mu chunnartan. Cuimhnich, bidh cleachdadh ceart a 'cumail do eòlas còcaireachd rèidh agus tèarainte.
A 'tuigsinn glainne campered
Tha pàirt deatamach ann an glainne stuaghach sa chidsin agad, gu sònraichte nuair a thig e gu còcaireachd teas àrd-theamh. Bidh sinn a 'dàibheadh a-steach do na tha ga dhèanamh cho sònraichte agus earbsach.
1. Togalaichean de ghlainne tempered
a. Strì teas an aghaidh
Faodaidh glainne telebhisean a bhith a 'làimhseachadh teòthachd àrd gu furasta. Is dòcha gu bheil thu a 'faighneachd carson a tha seo cudromach. Uill, nuair a tha thu a 'còcaireachd, faodaidh an teas a bhith gu math dian. ALid còcaireachd glainne glainneTha sin iongantach an teas seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil na brògan bìdh agad gu cothromach gun chunnart sam bith mu bhriseadh. Tha an strì teas seo a 'tighinn bhon dòigh anns a bheil glainne spèis air a dhèanamh, a rannsaicheas sinn a dh' aithghearr.
b. Neart agus seasmhachd
Tha thu ag iarraidh amullach glainne airson poit crogan farpaiseachChan eil sin dìreach a 'seasamh an aghaidh teas ach tha e cuideachd a' seasamh suas ri cleachdadh làitheil. Tha glainne tomadach tòrr nas làidire na glainne cunbhalach. Faodaidh e beagan cnapan agus cnapan a ghabhail gun a bhith a 'crathadh. Tha an neart seo a 'ciallachadh gun urrainn dhut a chleachdadh le misneachd, chan eil fios aige nach bris e rè gnìomhan còcaireachd àbhaisteach.
2. Dè cho mòr 'sa tha glainne aca air a dhèanamh
Le bhith a 'tuigsinn pròiseas saothrachaidh cuidichidh e le bhith a' cur luach air carson a tha glainne campered cho earbsach.
a. Am pròiseas tempering
Tha am pròiseas tempering a 'toirt a-steach a' ghlainne gu teòthachd àrd agus an uairsin fuarachadh gu luath. Bidh am pròiseas seo ag atharrachadh structar a 'ghlainne, ga dhèanamh tòrr nas làidire. Gheibh thu mullach glainne a dh 'fhaodas an dà chuid teas is cuideam a làimhseachadh, foirfe airson do fheumalachdan còcaireachd.
b. Buannachdan teampall
Tha teleport chan e a-mhàin a 'meudachadh neart ach cuideachd a' cur ri sàbhailteachd. Ma tha lid glainne beag-ghainmhich a 'briseadh, bidh e a' crathadh a-steach do phìosan beaga, nach eil cho cruaidh an àite sianal biorach. Bidh am feart seo a 'lughdachadh cunnart dochann, ga dhèanamh na roghainn nas fheàrr airson do chidsin.
Le bhith a 'tuigsinn nam taobhan sin de ghlainne tempered, chì thu carson a tha e na roghainn mòr-chòrdte airson bruichware. Tha e a 'tabhann strèaireas teas agus seasmhachd a dh' fheumas tu, a 'dèanamh cinnteach à eòlas còcaireachd sàbhailte agus èifeachdach.
Cunnartan a dh'fhaodadh a bhith ann agus mar as urrainn dhaibh an lasachadh
Nuair a bhios tu a 'cleachdadh mullach glainne airson còcaireachd le teas-cluiche àrd, tha e deatamach a bhith deatamach. Le bhith eòlach air na cunnartan sin, faodaidh tu ceumannan a ghabhail gus an seachnadh agus dèanamh cinnteach gum bi eòlas còcaireachd sàbhailte ann.
1. Cunnart bho chlisgeadh thrmal
Tha clisgeadh teirmeach na chùis cumanta le cokterware glainne. Bidh e a 'tachairt nuair a bhios a' ghlainne a 'faighinn a-mach gu bheil an glainne ag atharrachadh gu h-obann.
a. Adhbharan clisgeadh teirmeach
Bidh clisgeadh teirmeach a 'tachairt nuair a nochdas tu anGlass Lid Pangu gluasadan teòthachd luath. Mar eisimpleir, bidh lid teth a 'cur mullach teth air uachdar fuar no a' dòrtadh uisge fuar air mullach teth ga imrich. Bidh na gnìomhan sin a 'cruthachadh cuideam anns a' ghlainne, a 'dol gu sgàinidhean no a' crathadh.
b. Mar as urrainn dhut clisgeadh teirmeach a sheachnadh
Gus casg a chuir air clisgeadh teirmeach, làimhseachadh do mhullach glainne le cùram. Leig leis fuarachadh mean air mhean mus sguir thu no a chuir e air uachdar eadar-dhealaichte e. Seachain a bhith ga nochdadh gu fìor theòthan uamhasach. Le bhith a 'dèanamh seo, bidh thu a' dìon ionracas a 'ghlainne agus a' leudachadh a bheatha.
1. Cleachdadh neo-iomchaidh agus a bhuaidhean
Faodaidh a bhith a 'cleachdadh mullach glainne gu ceàrr faodaidh tu tubaistean no milleadh a dhèanamh gu ceàrr. A 'faighinn eòlas air dè a nì e gus an ga sheachnadh gus an cleachdadh gu sàbhailte.
a. Mearachdan cumanta
Tha cuid de mhearachdan cumanta a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh a 'mhullach aig tàmh-teòthachd taobh a-muigh a chrìoch-mhaladh no ga leigeil a leigeil às. Faodaidh na gnìomhan sin a 'ghlainne a lagachadh no a bhith ga bhriseadh. Tha mearachd eile a 'cleachdadh a' mhullach mar bhòrd gearraidh, a dh 'fhaodas sgrìobadh no milleadh a dhèanamh air.
b. Cleachdaidhean cleachdaidh ceart
Gus do chuid a chleachdadhLid Pot Strainergu ceart, lean stiùireadh an neach-dèanamh. Cùm am mullach taobh a-staigh raointean teòthachd air an moladh. Làimhseachadh gu socair gus boinneagan no buaidhean a sheachnadh. Glèidh e gu ceart gus casg a chuir air sgrìoban. Le bhith a 'leantainn nan cleachdaidhean sin, bidh thu a' dèanamh cinnteach gum bi an lid fhathast sàbhailte agus obrachail.
Bidh na cunnartan sin a 'tuigsinn agus mar as urrainn dhut an lasachadh gus do bhith a' cleachdadh do mhullach glainne gu sàbhailte. Le cùram ceart, faodaidh tu na buannachdan aige a mhealtainn gun dragh.
Molaidhean practaigeach airson a chleachdadh sàbhailte
Nuair a bhios tu a 'cleachdadh mullach glainne sa chidsin agad, às deidh do mholaidhean practaigeach faodaidh cuid de mholaidhean sàbhailteachd agus fad-ùine a neartachadh. Le bhith a 'sgrùdadh mar as urrainn dhut a' chuid as fheàrr a dhèanamh den mhullach glainne agad fhad 's a chumas tu e ann an droch staid.
1. Crìochan teòthachd
A 'tuigsinn cuingtan teòthachd tha e deatamach airson còcaireachd sàbhailte le mullach glainne.
a. Raon teòthachd a thathar a 'moladh
Cùm an-còmhnaidh do mhullach glainne an taobh a-staigh an raon teòthachd a thathar a 'moladh leis an neach-dèanamh. Bidh an raon seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil an Lid a' dèanamh an rud as fheàrr gun milleadh a chur air falbh. Mar as trice, faodaidh lidean glainne a bhith a 'làimhseachadh teòthachd suas ri 400 ° F (204 ° C), ach tha e riatanach sgrùdadh a dhèanamh air an stiùireadh sònraichte airson do mhullach.
b. Soidhnichean de cus
Coimhead airson comharran cus gus casg a chuir air milleadh. Ma mhothaicheas tu an Lid glainne a 'fàs air an dath no a' leigeil a-mach fàileadh losgaidh, is dòcha gu bheil e uamhasach. Tha na soidhnichean sin a 'nochdadh gu bheil an teòthachd ro àrd, agus bu chòir dhut an teas ìsleachadh dìreach gus cunnartan a dh'fhaodadh a bhith ann.
2. A 'làimhseachadh agus cumail suas
Tha làimhseachadh is cumail suas ceart a 'leudachadh beatha do mhullach glainne agus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte.
a. Cleachdaidhean làimhseachadh sàbhailte
Thoir seachad do mhullach glainne le cùram gus casg a chuir air tubaistean. Cleachd Events Oven no luchd-gleidhidh pot nuair a bhios tu a 'suathadh ri mullach teth. Seachain a bhith a 'leigeil sìos no a' bualadh an aghaidh uachdar cruaidh, oir faodaidh seo sgàinidhean no crathadh adhbhrachadh. Nuair a chuireas tu am mullach air poit, dèan cinnteach gu bheil e a 'foillseachadh gu tèarainte gus casg a chuir air sleamhnachadh.
b. Molaidhean glanaidh agus stòraidh
Glan do loid glainne gu socair gus a soilleireas agus neart a chumail suas. Cleachd uisge blàth, siabann agus spong bog gus fuigheall bìdh a thoirt air falbh. Seachain glanaidh no padaichean sgàinidh a chuireas an uachdar sgrìobadh. An dèidh glanadh, tiormaich a 'mhullach gu mionaideach mus dèanadh e a-steach e. Bùth e ann an àite sàbhailte far nach tèid e a-steach no a sgrìobadh le nithean cidsin eile.
Le bhith a 'leantainn nam molaidhean practaigeach sin, faodaidh tu na buannachdan bho bhith a' cleachdadh mullach glainne a dhèanamh nas sàbhailte anns a 'chòcaireachd agad. Tha cùram ceart agus aire cheart a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas a ghnìomheasachd agus sàbhailteachd, a 'dèanamh do chidsin nas tlachdmhoire.
Bidh lidean glainne sunndach a 'tabhann roghainn sàbhailte agus earbsach airson còcaireachd teas àrd nuair a chleachdas tu iad gu ceart. Le bhith a 'tuigsinn na togalaichean agus na cunnartan a dh'fhaodadh gabhail, faodaidh tu am misneachd a bhith gan cuir a-steach don chleachdadh cidsin agad. Bidh an-còmhnaidh a 'leantainn an stiùiridh airson a chleachdadh sàbhailte, leithid a bhith a' seachnadh atharrachaidhean teothachd obann agus a 'làimhseachadh le cùram. Dèanamh cinnteach gu bheil an lid glainne agad fhathast nan inneal earbsach anns na thachair cuthart agad. Earbsa anns an fhiadhaich agus faigh tlachd às na buannachdan a bheir e chun t-eòlas còcaireachd agad.
Ùine a 'phuist: Dec-30-2024